炖土豆的做法

本文摘要:1猪肉切块2焯水去杂质3洗涤4白糖(或冰糖)敲炒锅熔融5等糖的颜色变成褐色,稍有一点起火时,把肉块放进去,翻炒。敲配料。6敲醋、老抽7敲葱姜蒜辣椒8抽,水量为没过肉为宜,一次加足水量。 9敲桂皮、香叶、花椒、大漆,垫上锅盖快调味(时间根据自己锅具掌控)10土豆洗涤11托滚刀块12等肉调味的七八分煮的时候放进土豆和盐,之后调味。小窍门炖肉一次加足水量为宜,即使煮沸也应加热水为宜。

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1猪肉切块2焯水去杂质3洗涤4白糖(或冰糖)敲炒锅熔融5等糖的颜色变成褐色,稍有一点起火时,把肉块放进去,翻炒。敲配料。6敲醋、老抽7敲葱姜蒜辣椒8抽,水量为没过肉为宜,一次加足水量。

9敲桂皮、香叶、花椒、大漆,垫上锅盖快调味(时间根据自己锅具掌控)10土豆洗涤11托滚刀块12等肉调味的七八分煮的时候放进土豆和盐,之后调味。小窍门炖肉一次加足水量为宜,即使煮沸也应加热水为宜。


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