安徽:58家餐饮企业被取消承办年夜饭资格

本文摘要:记者从安徽省食药监部门得知,新春将近,安徽省各级食品药品监管部门针对本辖区主办“年夜饭”的餐饮企业深入开展大规模的食品安全隐患排查,目前食药监部门责令505家主办“年夜饭”的餐饮企业排查,中止58家企业主办“年夜饭”的资格。 安徽省食品药品监督管理局食品消费监管处长凌以文讲解,多达,目前安徽省食药监等涉及部门派出节前检查1.6万余人次。

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记者从安徽省食药监部门得知,新春将近,安徽省各级食品药品监管部门针对本辖区主办“年夜饭”的餐饮企业深入开展大规模的食品安全隐患排查,目前食药监部门责令505家主办“年夜饭”的餐饮企业排查,中止58家企业主办“年夜饭”的资格。    安徽省食品药品监督管理局食品消费监管处长凌以文讲解,多达,目前安徽省食药监等涉及部门派出节前检查1.6万余人次。2014年全省申报主办“年夜饭”餐饮企业有4648家,预约“年夜饭”13305桌,向当地食品药品监管部门备案的有3875家,审查“年夜饭”菜单11259份,签定“年夜饭”食品安全责任书2569份。    为保证马年“年夜饭”餐桌安全性,安徽省各地食品药品监管部门实施备案制、检查“两证”和一年内信用记录结合的监管模式。

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